Een bijzondere roos met een lange geschiedenis

Rosa Damascena, ook wel de Damascusroos genoemd, is een sterk geurende rozensoort die al eeuwen wordt gewaardeerd om haar karakteristieke geur en delicate bloemblaadjes.

De roos wordt onder andere gebruikt voor de productie van rozenwater en rozenolie en speelt een belangrijke rol binnen de traditionele rozenteelt.

Isparta en de roos

In Turkije is vooral de regio Isparta nauw verbonden met de teelt van Rosa Damascena. Tijdens het rozenseizoen kleuren delen van het landschap roze en worden grote hoeveelheden bloemen geoogst voor verdere verwerking.

De rozenteelt en verwerking maken er al lange tijd deel uit van het lokale vakmanschap en de regionale traditie.

De oogst

De bloemen worden doorgaans in de vroege ochtend geplukt. Op dat moment zijn ze nog fris en kunnen ze snel naar de plaats van verwerking worden gebracht.

Omdat de bloemblaadjes kwetsbaar zijn, is een zorgvuldige oogst belangrijk.

Van roos naar rozenwater en rozenolie

Na de oogst worden de bloemen verwerkt door middel van destillatie.

Tijdens dit proces kunnen onder andere twee bekende producten worden verkregen:

Rozenwater
Een aromatisch water dat tijdens het distillatieproces ontstaat en de herkenbare geur van de roos draagt.

Rozenolie
Een sterk geconcentreerde etherische olie. Voor een kleine hoeveelheid rozenolie zijn zeer veel rozenbloemen nodig, waardoor pure rozenolie een kostbaar product is.

De roos binnen Isparta Rose

Voor Isparta Rose staat Rosa Damascena voor veel meer dan alleen een bloem.

Ze staat voor natuur, traditie, vakmanschap en het verhaal van een streek waar de roos een bijzondere plaats inneemt.

Vanuit die wereld willen we stap voor stap meer laten ontdekken: van rozenproducten en natuurlijke verzorging tot andere bijzondere Turkse tradities en producten.

🌹 Welkom in de wereld van Isparta Rose.

Liefs,
Asiye 🌹